今日文獻聚焦於個人化營養干預、腸道-器官軸研究及代謝健康標誌物，特別強調尋找易於臨床應用的生物標記（如剩餘附肢瘦質）與可行的營養策略（如經腸營養在特殊族群）。
Clinical nutrition ESPEN · Residual Appendicular Lean Mass as a Marker of Metabolic Capacity: Association with Insulin Resistance in Korean Adults.
研究證明經年齡、性別、BMI調整後的剩餘附肢瘦質與較低胰島素抵抗和代謝症候風險顯著負相關，提供一個易於獲得的肌肉質量標誌以評估代謝健康。
Clinical nutrition ESPEN · Feasibility and clinical impact of a tailored nutritional protocol in pediatric elite athletes with Cerebral Palsy: a pilot study.
在7名高功能腦性麻痺游泳選手中，6個月的個人化口服營養補充方案可行且耐受性良好，並改善肌肉量、鈣維生素D攝取 adequacy 及胃腸道症狀。
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · Short-term macronutrient-specific diets induce distinct metabolic changes detectable in blood and saliva.
為期7天的高蛋白、高脂肪或高碳水飲食分別引發血尿素氮/唾液銨、唾液pH/緩衝能與血清GOT/LDH的特異性變化，顯示唾液具潛力成為非侵入性代謝監測工具。
Nutrients · Primary Hyperparathyroidism in Celiac Disease: Diagnostic Challenges and Therapeutic Strategies.
文獻回顧提示乳糜瀉患者長期維生素D及鈣吸收不良可能經減少維生素D對副腺細胞的抑制作用而共病或發展原發性旁腺腺功能亢進，強調無 gluten 飲食後仍需監測PTH、鈣與維生素D。
Nutrients · Diet Quality and Weight Gain Among Women in the Aboriginal Family Birthing Program in South Australia.
在澳洲原住民孕婦中，較高參與營養支持套裝者適當體重增益比例提升 (24.0% vs 7.4%)，過量體重增益顯著降低 (28.0% vs 85.2%)，顯示營養介入對改善孕婦體重管理具潛力。
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
為期7天的高蛋白、高脂肪或高碳水飲食分別引發血尿素氮/唾液銨、唾液pH/緩衝能與血清GOT/LDH的特異性變化，顯示唾液具潛力成為非侵入性代謝監測工具。
Nutrients
文獻回顧提示乳糜瀉患者長期維生素D及鈣吸收不良可能經減少維生素D對副腺細胞的抑制作用而共病或發展原發性旁腺腺功能亢進，強調無 gluten 飲食後仍需監測PTH、鈣與維生素D。
Nutrients
在澳洲原住民孕婦中，較高參與營養支持套裝者適當體重增益比例提升 (24.0% vs 7.4%)，過量體重增益顯著降低 (28.0% vs 85.2%)，顯示營養介入對改善孕婦體重管理具潛力。
Nutrients
碳水化合物漱口可微幅提升跑步距離、縮短表現時間、增加速度與工作率，證實其具小規模但具體依賴運動類型的助益效應。
Nutrients
L-茶氨酸延長鎘暴露小鼠存活時間，透過AMPK/mTOR通路恢復自噬、改善線體功能並降低脂質過氧化，顯示其保護肝臟免於重金屬毒性的潛力。
Nutrients
以ADDIE模式與COM-B理論開發的4節虛擬營養教育課程，完成率達87%，滿意度高，顯示遠端營養教育對行動不便或偏遠地區腎病患者具可行性。
Nutrients
適度早晨型昏節與較佳飲食品質正相關，但極端早晨型又轉差，提示存在最適昏節範圍以促進青少年健康飲食模式。
Nutrients
來自英國業界的回應顯示處方與供應鏈問題多來源於全科醫師辦診與社區藥房，影響PKU患者飲食依續性並增加照護負擔。
Nutrients
帶負電荷的海藻糖寡糖可同時透過腸道微生物與宿主細胞（例如AMPK激活、棕色脂產熱）調節脂質代謝，但需釐清其經口給藥後系統曝露度。
Nutrients
植物蛋白水解物可升緊密 junction蛋白表達、減少NF-κB/MAPK發炎訊號、提升抗氧化能力並調節腸道菌叢，但對營養不良模式的直接證據仍缺。
Nutrients
英國代謝營養師報告處方問題多影響兒童 (68.6%)，特別是特殊低蛋白食品 (58.9%)，導致依續性下降、照護負擔增加與隱形工作量提升。
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12週多株益生菌補充未顯著改善多囊卵巢症候群女性的血糖、胰島素抵抗或血脂，顯示單靠益生菌可能不足以改善其代謝異常。
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腸道菌經由代謝產物（如TMAO）、屏障功能、發炎與代謝紊亂影響心血管疾病現病史，現有策略包括飲食、益生元/益生菌、同生菌、後生菌、糞菌移植及特定代謝途徑抑制，但需更多因果證據。
Nutrients
從Douzhier分離得之乳酸菌L. cremoris D2022在小鼠流感模型中提升存活率、加速病毒清除、增強早期IFN-β並抑制晚期過度發炎，顯示具預防流感的潛力。
Nutrients
敘述多種醫食同源來源的多酚類、類黃酮、萜類、生鹼類及多醣類如何透過調節發炎、抗氧化、軟骨細胞代謝及表觀遺傳方式預防或改善骨關節炎，但臨床試驗仍屬不足。
Nutrients
中醣多糖經腸道微生物選擇性利用可影響腸黏膜免疫與跨器官訊號傳輸，進而調節肺部感染、過敏性發炎、慢性氣道損傷與纖維化，但需更多體內驗證。
Nutrients
pCLE能即時視覺化腸道上皮異常（如 fluorescein 泄漏、細胞間隙），結合微生物組學與臨床結果，有助於預測免疫檢查點抑制劑療效與腸道相關不良反應，但標準化仍待建立。
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在碘充足地區，尿碘濃度低於100μg/L與甲狀腺功能異常顯著相關，呈U型關係；家族史與甲狀腺腺體受體多型性亦為獨立風險因子。
Nutrients
長期喂食GAN飲食（模擬西式高脂高糖）的小鼠出現早期心臟收縮與舒張功能下降、脂肪性肝炎惡化，並伴隨心臟與肝臟纖維化及系統性發炎，建立共病模型。
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泰國消費者最重視科學證據清晰度與醫護專業推薦，願意付費最高，社群影響力觀點則被負面看待，凸顯專業背書在防護產品行銷中的關鍵角色。
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未調整年齡時健康素養與飲食品質呈正相關，經年齡調整後方顯現較低健康素養實際關聯較差飲食品質 (β=-1.70)，提示年齡為重要混雜因子。
Nutrients
食道或胃癌手術後，維生素D、鐵、鋅與鐵蛋白為常見缺乏項目，針對性補充6–12月可改善部分微量營養素濃度，但需隨機對照試驗進一步確認。
Nutrients
單獨運動介入顯著改善握力與步速，結合營養補給則未顯著額外增益；研究指出單一社區分配導致介入效應與社區混雜，無法區分營養獨立效果。
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護士使用MST、MUST等工具進行營養篩檢可提升營養不良識別率 (由38.6%增至73.1%)，但記分不一致與知識不足仍為實施障礙，尚未證明對臨床結果的影響。
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維生素D與B12雙重缺乏影響7.1%住院老年人，單獨維生素D缺乏關聯較差認知與Frailty，雙重缺乏者承擔最高認知負擔，但兩種缺乏間無顯著交互作用，提示其效應為累加而非協同。
Nutrients
德國社區老年人鈣攝取不足風險較高 (34% vs 26%)，年輕者則多種B維生素缺乏風險升高；補充劑使用率兩組無顯著差異，提示年齡異異營養需求。
Nutrients
鯇魚頭磷脂富含n-3與n-6多不飽和脂肪酸，動物實驗顯示可抑制肥胖、改善胰島素抵抗與血脂，機制涉及AMPK上調與PPARγ/SREBP-1c/FAS下調，並間接調節腸道菌叢。
Nutrients
熱殺死B. breve B-3未顯著改善肌少症患者膝伸展力，探索性分析發現BIA估算肌肉量與IGF-1/維生素D有正向趨勢，但未經DXA或功能性結果驗證，需謹慎解讀。
Nutrients
脂肪組織健康擴張需同時增生與肥大，當擴張受限時脂肪細胞肥大導致 ectopic 脂肪沉積、臟器毒性與代謝疾病，強調營養需支持健康脂肪儲存能力而非單純限制熱量。
Nutrients
較高促炎飲食評分與西班牙青少年生行為問題、多動/注意力不足及外在化行為顯著正相關，與親社会行為負相關，提示飲食經由炎症途徑影響心理社會發展。
Nutrients
在Sardinian Blue Zone 90歲以上長者中，符合乳製品-傳統脂肪飲食模式者後續死亡率較低 (HR=0.839 per 1-SD)，雖未通過FDR校正，偏好牛奶、起司與雞肉者存存率較高。
Nutrients
作為核心受體的REV-ERB參與昏夜節律與中樞神經穩態，多種植物化學物經由此調節神經活動與代謝，有助於開發抗神經退化功能食品，但人體試驗仍少。
Nutrients
鋰與碲呈正關聯，硼、鉛與釩呈反向關聯與2型糖尿病風險，加權減分總和回歸指出釩與硼為主要貢獻元素，但貝葉斯核心機器迴歸未證明混合物整體顯著關聯。
Nutrients
高蛋白飲食降低大鼠體重增積、內臟脂肪與血膽固醇/甘油三酯，益生菌則在特定組織調節紅醛與硫醇水平，複合體I活性在脂肪與肌肉組織上升。
Nutrients
進展性腎病伴心臟衰竭患者長期遵循酮類補充極低蛋白飲食可達體重減少約4%，白蛋白略升，絲氨酸磷酸鹽及PTH下降，但腎功能變化有限（eGFR約-1.5），營養惡化徵兆仍見於三分之一患者。
Nutrients
腎神經切斷（特別是總性切斷）可降低高果糖高鈉飲食誘導的血壓、血管僵硬及心臟纖維化，提示交感神經在飲食誘發心腎病理中的關鍵調節角色。