今日文獻聚焦於母體營養對後代健康影響、老年肌肉保護與蛋白質攝取、以及腸道營養製劑的胃腸耐受性，顯示預防式營養介入與個體化營養策略的重要性日益受到重視。
Current developments in nutrition · Maternal Diet Enrichment in n-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids during Pregnancy and Lactation Improves Their Transfer from the Mother to the Offspring and Counterbalances High-Fat Diet-Induced Alterations in a Sex-Dependent Manner in Rats.
孕哺期母體補充EPA-DHA-AA可正規化後代腦部脂肪酸組成與代謝健康，尤其在雄性後代中改善肝脂質代謝與運動活動，提供預防性營養策略以減緩代謝疾病傳承。
Current developments in nutrition · Influence of Protein Intake during Obesity Reduction on Physical Function and Body Habitus in Older Males with Prediabetes: A Pilot Study.
每日攝取1.4g/kg高品質蛋白質（含30g/次×4次）結合運動，較RDA-level蛋白質組在6個月後顯著改善短體能表現電池（SPPB）得分並更好保護無脂肪質量。
European journal of clinical nutrition · Gastrointestinal tolerance and compliance during a 2-week intervention of reformulated tube feeds with a plant-dominant protein blend in community-based adult patients on long-term nutritional support.
改良腸道營養劑（植物蛋白為主）在兩週干預中耐受性極佳（98%無或輕微症狀），腹瀉與便秘發生率極低，熱量攝取、體重及依從性穩定，支持其在臨床應用中的安全性。
Current developments in nutrition · Specific Collagen Peptides Support Postprandial Metabolic Health by Modulating Incretin Hormones, Gastric Transit, and Glycemic Control in Participants with Normoglycemia and Prediabetes.
餐前30分鐘攝取10g特定膠原蛋白肽（Nextida GC）可顯著增加GLP-1與GIP分泌，降低餐後血糖峰值（iAUC下降），並在前糖尿病群延長胃排空時間，而不增加總胰島素暴露。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · Malnutrition Universal Screening Tool is not sufficiently valid in screening for risk of malnutrition in patients with newly diagnosed esophago-gastric cancer: a validation study compared with Patient-Generated Subjective Global Assessment.
MUST在食道胃癌患者中的敏感度僅61.2%，誤判率達23.8%（假陰性），其準確度不足以替代PG-SGA作為營養風險篩選的金標準。
Current developments in nutrition
植物基替代品接受度最高，細胞基與昆蟲基因爲感官不佳、價格高與認知障礙所限，顯示感官與便利性是擴大採用的關鍵障礙。
Current developments in nutrition
餐前30分鐘攝取10g特定膠原蛋白肽可顯著增加GLP-1與GIP分泌，降低餐後血糖峰值，並在前糖尿病群延長胃排空時間，而不增加總胰島素暴露。
Current developments in nutrition
補充劑使用後，整體經前經期症狀問卷(MSQ)得分從基線下降50.4%，症狀由「分散注意（中度-重度）」變為「幾乎無感」，88%參與者同意減輕症狀嚴重度。
Current developments in nutrition
芒果薑乙醇萃取物顯著降低肝ALT/AST/ALP/膽紅素及腎尿素/肌酐，組織病理顯示逆轉CCl4誘導的損傷，分子對接證實其具抗發炎與抗氧化潛力。
Current developments in nutrition
女性：第1波糧食不安全預測第2波抑鬱增加；男性：第3波糧食不安全預測第4波抑鬱增加；無顯著伴侶效應，提示糧食不安全與心理健康之間具個體化時序關聯。
Current developments in nutrition
有兒童家庭花最多時間在責任與料理，單親家庭料理時間少於雙親；責任時間與料理時間呈微小但顯著負相關，累積效應可能佔平均料理時間的9%-16%，提醒政策需同時解決時間結構問題。
Nutrition reviews
APC不應被視為單一出版費，而應作為知識傳播的投資，其價值取決於是否能幫助證據到達預期使用者（臨床、政策、教育等），期刊影響因子僅能解釋少部分APC變異。