今日文獻聚焦於臨床營養實務與公共衛生議題，特別是慢性疾病營養管理（如肝病、癌症營養不良）、超加工食品與食品標籤政策，以及母婴與青少年營養干預的實證研究，顯示從個體干預到系統層面的完整鏈條正受到重視。
Clinical nutrition ESPEN · Prevalence and prognostic impact of GLIM-defined malnutrition in hospitalized patients with cancer: a prospective cohort study.
超過七成住院癌症患者符合GLIM營養不良標準，且中度及重度營養不良獨立預測較高死亡率，凸显營養篩查與介入在癌症護理中的關鍵角色。
Clinical nutrition ESPEN · A 12-week home-based exercise program with nutritional guidance is associated with improved functional capacity in chronic liver disease.
在高齡慢性肝病患者中，12週個人化居家運動結合營養指導可顯著改善步行能力、肝病虛弱指數及短暫體能表現，且未增加不良事件。
Clinical nutrition ESPEN · Effects of acute and short-term grape seed extract supplementation on blood pressure responses to exercise in individuals at cardiometabolic risk: a randomised, double-blind, placebo-controlled exploratory crossover trial.
雖未顯著改變運動後低血壓，葡萄籽萃取物可降低運動期間平均動脈壓及增強血管內皮功能（FMD↑），提示其對運動耐受性具有潛在血管保護效應。
European journal of clinical nutrition · Increasing levels of industrially derived trans fatty acids in European erythrocytes.
歐洲紅血球工業反式脂肪酸（IP-TFA）超過風險閾值（>1.04%）比例從2024年的2.12%上升至2026年上半年的7.21%，主要由Elaidic酸驅動，暗示心血管死亡風險可能回升。
Current developments in nutrition · Warning Labels for Nonnutritive Sweeteners: A Randomized Controlled Trial with Chilean Parents.
聚焦兒童或一般警示非營養性甜味劑標籤均顯著提升家長對含NNS產品的辨識度（+67至+69 pp）並降低其為孩子選購該類產品的意願（-22至-35 pp），證明標籤為有效工具。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
指出目前缺乏標準化工具與完整資料庫，限制了對超加工食品與添加劑健康效應的準確研究，需優先開發營養流行病學基礎建設。
Current developments in nutrition
低依從性（如50%）會導致對孕期多種微量營養素對胎兒體重增加益處的顯著低估，提高樣本量無法彌補此偏差，凸显提升依從性的關鍵性。
Current developments in nutrition
誘拉青少年自行選擇食物及依賴學校與外部食購點，與較低飲食質量、高糖高脂、低纖維及微量營養素攝取顯著相關，提示需加強食物環境監管。
Clinical nutrition ESPEN
慢性腸道功能不全患者因外觀『正常』而面臨社會誤解、污名與支援獲取困難，身份重建是一個需要心理社會支援的漫長過程。
Current developments in nutrition
警示標籤（WL）在幫助成人與青少年正確識別高糖、高鈉、高飽和脂肪或高熱量食品方面效果最佳（68%-73%），亦最有效降低購買意圖，支持其在低中等收入國家的推廣應用。