今日文獻聚焦於飲食型態對慢性病的影響，尤其是地中海飲食對骨健康與類風濕關節炎的潛在益處，並突顯營養在臨床指南中的缺失與需求。維生素D與兒童心血管風險、可可可可 polyphenols 對認知功能的影響也為重要議題，顯示微量營養素與食物生物活性物質在預防醫學中的持續關注。
Clinical nutrition ESPEN · Rheumatoid Arthritis Guidelines Require Dietary Recommendations: An Overlooked Opportunity.
國內外類風濕關節炎臨床指南過度依賴藥物治療，卻忽略飲食介入的證據，特別是地中海飲食對改善臨床療效的潛力，建議將個人化、文化敏感的營養建議納入未來指南。
Clinical nutrition ESPEN · Mediterranean Diet and Skeletal Health: Mechanistic Pathways and Implications for Osteoporosis.
地中海飲食富含多酚、Ω-3脂肪酸及微量營養素，透過降低氧化應激、抑制慢性發炎、調節腸道菌叢等機制，對降低骨質流失與骨折風險具潛在保護作用，但長期隨機對照試驗仍不足。
Nutrition reviews · Effect of Chronic Dark Chocolate or Cocoa Intake on Cognitive Function: A Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation (GRADE)-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.
長期攝取高 flavanol 可可或黑巧克力（≥500mg/d，≥8週）顯著改善執行功能、注意力、處理速度與語言流暢度，但對工作記憶與MMSE無顯著影響，證據品質中等至高。
Nutrition reviews · Association Between Vitamin D Deficiency and Cardiovascular Risk Factors in Children and Adolescents: A Systematic Review.
維生素D缺乏與兒童青少年肥胖反覆相關，但對血脂、胰島素抗性與血壓的關聯性不一致且易受混雜因子影響，補充干預效果有限，提示需更精準的族群層級介入。
European journal of nutrition · Maternal diet and fatty acids in human milk: results of the MELK study.
母體攝取的n-3、n-6多不飽和脂肪酸與反式脂肪酸直接影響人乳中對應脂肪酸比例，而較高微量營養素攝取則促進PUFA增加並降低SFA/TFA，凸顯孕期營養對新生兒脂質營養的塑造作用。
Clinical nutrition ESPEN
高能量、高蛋白飲料延緩胃排空，但主觀飽腹感無顯著差異；較稠稠的飲料感官接受度較低，探索性ghrelin反應顯示較持續的抑制作用，提示配方對腸道激素的潛在影響。
Nutrition reviews
紀念營養學領域重要人物 Mourad Moursi Mahmoud 的學術貢獻與遺產。
Clinical nutrition ESPEN
為期刊來信的回應，內容未提供摘要。
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