今日文獻聚焦於精準營養與代謝健康,特別是肥胖中Bioelectrical Vector Analysis的解讀、MTNR1B基因型對早餐類型的交互作用,以及飲食型態(如地中海飲食)對抗氧化反應的調節作用,顯示個體化營養與可持續飲食指南成為重要趨勢。
European journal of clinical nutrition · Rethinking Biva in obesity: systematic vector displacement across the adiposity spectrum.
研究發現肥胖成人中的Bioelectrical Vector Analysis (BIVA) 向量主要呈下方向位移,反應多餘脂肪組織的電生理特徵而非液體過載或細胞功能障礙,支持發展性別與種族特異的肥胖調整BIVA參考框架。
European journal of clinical nutrition · Interaction of melatonin receptor 1B (MTNR1B) genotype and type of breakfast (protein-enriched v carbohydrate-rich) on postprandial glucose response: a randomised crossover trial.
MTNR1B風險基因型(GG)者在攝取碳水化合物豐富早餐後餐後血糖顯著升高,但蛋白質強化早餐能消除此基因型差異,支持基因導向的個別化早餐建議。
Clinical nutrition ESPEN · Mediterranean diet adherence modulates the plasma antioxidant response to long-term extra virgin olive oil consumption in older adults.
在高心血管風險老年者中,標準EVOO攝取僅在心肌梗塞後患者及基礎地中海飲食依從性高者顯著提升血漿總抗氧化能量(TEAC),顯示飲食脈絡調節食物生物活性物質的效應。
European journal of clinical nutrition · Sustainable dietary recommendations for the Spanish population.
建議西班牙人口每日最少攝取5份蔬果(蔬菜≥3份,水果2-3份),優先全穀物、豆類作為主要蛋白質來源,堅果每週≥3份,並限制紅肉及加工食品,以符合EAT-Lancet行星健康飲食原則。
European journal of clinical nutrition · The impact of GeNeurofil™ nutraceutical supplementation on psychometric assessment and biomarkers of neurodegeneration in cognitive impaired patients: a pilot study.
六個月GeNeurofil™補充可改善輕度認知障礙(MCI)患者的臨床痴呆評分(CDR)、MMSE及憂鬱症狀,並降低血漿NfL與p-TAU水準,顯示其潛在神經保護作用。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
rPDQS-Kids 顯示中等再測信度(ICC=0.69)但內部一致性較低(ordinal alpha=0.27-0.34),與HEI分數具有顯著相關,適合作為初步篩檢工具。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
在意醬、能量棒及優格中,成分數量與營養品質(Nutri-Score)呈正相關(數越多品質越差),但在麵包與優格中則與C-FOP呈負相關,顯示其依食品類別而異,不宜作為通用指標。
Nutrition reviews
DIAAS作為蛋白質品質評估更準確指標,高品質蛋白質可改善氨基酸利用與肌肉合成,但特定胺基酸富集(如精胺酸)可能增加心代謝風險,提示蛋白質來源組合策略的重要性。