Nutrition Brain · 營養醫學文獻日報

#1 🥩 高實用性

全食物介入對社區老年人蛋白質攝取的效果：系統性文獻回顧與統合分析

Nutrition reviews · Effectiveness of Whole Food Interventions on Protein Intake in Community-Dwelling Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis.

全食物介入可顯著增加老年人每日蛋白質攝取量12.2克，其中超過3個月的個別諮詢、實體或混成教學、並設定絕對蛋白質目標的策略效果最佳。

P社區居住老年人（≥50歲）

I全食物膳食介入（≥12週）

C對照組（常規飲食或無介入）

O每日蛋白質攝取量增加12.2 g/day及0.13 g/kg/day

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#2 ⏰ 中實用性

時序營養變數與甲狀腺功能：首餐時間的特定角色

European journal of nutrition · Chrononutrition variables and thyroid function: evidence for a specific role of the time of the first meal.

首次進食時間在08:30後的受試者TSH顯著高於07:30前進食者，而末餐時間與進食窗口長度則與甲狀腺功能無顯著關聯。

P608名健康成年人（≥18歲）

I時序營養變數（首餐時間、末餐時間、進食窗口）

C不同首餐時間組別（≤07:30 vs >08:30）

O首餐時間延遲與TSH上升相關（β=0.56），FT3及FT4無顯著差異

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#3 🌍 中實用性

EAT-Lancet飲食模式情境模擬：對兒童青少年環境與健康指標的影響

European journal of nutrition · Modelling EAT-lancet dietary patterns scenarios: effects on environmental and health metrics in children and adolescents.

模擬EAT-Lancet行星健康飲食發現，兒童減少蛋肉魚類、青少年減少乳製品與紅肉可最佳化環境指標，但轉向植物性飲食可能因總攝取量增加而意外提高碳足跡。

P葡萄牙兒童（3-9歲）與青少年（10-17歲）共1,153名

I模擬符合EAT-Lancet參考飲食的膳食情境

C當前實際飲食型態

OWISH順從度提升、溫室氣體排放與土地使用變化、肥胖案例潛在減少0.2-0.7%

兒童營養公共衛生營養飲食型態食物環境閱讀原文 →

#4 🏋️ 中實用性

肥胖男性兩種合併訓練對急性食慾與腸道激素反應的比較：隨機交叉試驗

European journal of clinical nutrition · Acute appetite and gut-hormone responses to two combined training sessions: a randomized crossover study in men with obesity.

中度強度阻力合併有氧訓練（RAT）比高強度功能性合併有氧訓練（FAT）誘發更高的PYY激素反應，但主觀飽足感較低且兩者短期能量攝取無差異。

P21名肥胖男性

I中度強度阻力+有氧訓練（RAT）

C高強度功能性+有氧訓練（FAT）

ORAT組PYY濃度較高（比值1.69）、飽足感AUC較低、前瞻性進食意願較高，但當日與次日能量攝取無顯著差異

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📋 今日文獻趨勢

全食物介入對社區老年人蛋白質攝取的效果：系統性文獻回顧與統合分析

時序營養變數與甲狀腺功能：首餐時間的特定角色

EAT-Lancet飲食模式情境模擬：對兒童青少年環境與健康指標的影響

肥胖男性兩種合併訓練對急性食慾與腸道激素反應的比較：隨機交叉試驗