今日文獻焦點涵蓋 GLP-1 減重藥物帶來的營養風險解方，以及住院與兒科臨床的精準營養評估工具開發，展現出營養醫學正朝向更精細化與解決實務痛點的方向發展。
Current developments in nutrition · Plant-Based Nutrition Alleviates Gastrointestinal Symptoms and Enhances Protein Intake during GLP-1 Therapy.
針對使用 GLP-1 受體促效劑的個案，補充植物性高蛋白高纖維營養奶昔能顯著改善腹脹與便秘，並有效提升蛋白質與纖維攝取量，有助降低肌肉流失風險。
Clinical nutrition ESPEN · Prevalence of the risk of malnutrition and early monitoring of caloric-protein intake in patients hospitalized in an internal medicine unit.
內科病房營養不良風險盛行率顯著，雖然前三天攝取量初步看似足夠，但仍需建立入院篩檢與攝取監測機制，特別針對食慾不振或神經心理障礙患者。
Clinical nutrition ESPEN · Development and internal validation of a bioimpedance-based predictive model for assessing fat-free mass in infants, children and adolescents: Accuracy meets practicality.
以空氣置換體積測定法為參考，開發出結合體重、性別與阻抗指數的 BIA 預測公式，能極準確且便利地評估 0-18 歲兒童的無脂肪質量。
Clinical nutrition open science · Association of Comprehensive Dietary Inflammatory Index and Prevalence of Chronic Kidney Disease.
較高的綜合膳食發炎指數（CDII，富含加工肉類與含糖飲料等）與慢性腎臟病盛行率增加 53% 顯著相關，支持以降低飲食發炎潛力作為 CKD 預防策略。
European journal of clinical nutrition · Association between nutrition knowledge and Mediterranean diet adherence in Israeli adults with type 2 diabetes.
在第二型糖尿病患者中，較高的飲食知識與較高的地中海飲食遵從度呈現適度正相關，但知識僅能解釋少部分的飲食行為變異，顯示知識轉化為行為仍受其他因素影響。
Current developments in nutrition · Estimating Animal and Plant Protein Intakes in Diet Assessed by Automated Self-Administered 24-h Recall (ASA24) and Food Records.
本研究建立了一套連結 USDA 資料庫的實用協議，能精準從 ASA24 和四天食物紀錄中拆分出動物性與植物性蛋白質攝取來源，有助於推動精準營養流行病學研究。
Current developments in nutrition
體外實驗發現柑橘皮中的檸檬烯能透過增加 ROS、抑制 NF-κB 路徑來誘導腎癌細胞凋亡，但尚未進入臨床階段。
Current developments in nutrition
探討衣索比亞農村家庭糧食安全韌性力的決定因素，發現基礎服務與資產擁有是最關鍵因素，而女性戶長與低教育程度家庭韌性最低。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
美國營養師登錄委員會 (CDR) 制定並發布了關於在營養師持續專業教育 (CPE) 中使用人工智慧 (AI) 的正式指南。