今日文獻顯示營養醫學正朝向標準化評估工具（如 HEI 與 BIA）與精準化飲食介入（如超加工食品劑量分析與間歇性斷食）發展。同時，公共衛生層面高度關注早期生命營養關鍵期（幼兒期）與資源不足社群的飲食行為差異，強調環境因素對健康的深遠影響。
Nutrition reviews · Ultra-Processed Foods and Health Outcomes in Children and Adults: An Updated Narrative Umbrella Review With a Focus on Dose-Response
更新了超加工食品（UPF）攝取量與肥胖、第二型糖尿病及心血管疾病等健康結果的劑量-反應關聯，證實攝取量越高風險越大，為大眾營養教育與政策制定提供強力證據。
Clinical nutrition ESPEN · Intermittent Fasting Strategies for Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease: A Systematic Review and Frequentist Network Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
針對代謝功能異常脂肪肝病（MASLD）患者，比較了時間限制飲食（TRF）、隔日斷食（ADF）與 5:2 飲食等不同策略的療效，發現 TRF 對降低肝脂肪效果最佳，ADF 對改善胰島素抗性最有利。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · Data-Driven Discovery of Plant-Based Dietary Subtypes and Their Association with Cancer, Cardiovascular diseases, and Type 2 diabetes in Postmenopausal Women: Insights from the Women's Health Initiative
利用主成分分析將植物性飲食細分為三種亞型，發現僅有特定亞型（如高蔬果類）能有效降低心血管疾病與第二型糖尿病風險，指出「全植物性飲食」並非單一模式。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · Changes in Toddler Diet Quality Between 12 and 24 Months Using the HEI-Toddlers-2020: A Secondary Analysis of a Prospective Cohort
追蹤 12 至 24 個月幼兒飲食發展，發現整體飲食品質（HEI 分數）在成長過程中微幅下降，且蔬菜攝取顯著減少，凸顯早期營養干預的重要性。
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · Weight management needs in under-resourced communities elicited using storyboarding and a realist lens: a qualitative study
透過質性研究深入探討資源不足社群的減重痛點，發現心理支持不足與復胖循環是主要障礙，建議未來介入需強化心理支持並採取長期、多面向的策略。
European journal of clinical nutrition
探討生物電阻分析技術的標準化挑戰，指出僅改善可靠性不足以解決誤差，必須系統性地校正偏差。
European journal of clinical nutrition
回顧 25 項隨機試驗，發現膠原蛋白補充對皮膚保濕、彈性及皺紋有正面效果，但研究品質參差不齊，需更多長期研究。
Clinical nutrition ESPEN
對關於肝硬化肌少症運動與營養介入研究的回應。
Clinical nutrition ESPEN
對於身體成分測量誤差校正策略的評論與討論。
Clinical nutrition ESPEN
針對中風後體重變化研究定義的編輯回覆。
Clinical nutrition ESPEN
對該前瞻性試驗的評論。
Nutrition reviews
探討各國日間照護中心的營養指導方針，指出各國在食物份量、全穀類及植物性蛋白質推廣上存在顯著差異，呼籲統一標準。
Nutrition reviews
綜述時間限制進食對肌肉老化機制（如自噬作用、晝夜節律）的影響，探討其與運動併用時的潛在效益。
Clinical nutrition ESPEN
對於人體代謝追蹤研究方法學的編輯回覆。
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
動物實驗顯示，哺乳期母親低蛋白飲食會延遲雄性後代的青春期啟動，並改變下視丘-垂體-性腺軸的基因表現。