今日文獻聚焦於夜食症與心理、睡眠、內分泌及社會因素的交互作用，特別是庫欣症、孤獨與進食媒體使用、產後時序營養及食物不安全對情緒與飲食行為的影響，顯示夜食行為常受情緒調節與睡眠品質間接驅動，而非單純代謝失衡。
Psychoneuroendocrinology · Night eating in Cushing's disease: Disentangling psychological, sleep, and endocrine contributions.
活性庫欣病患者夜食症狀顯著升高，但主要由心理困擾與睡眠障礙預測，而非當前皮質醇水平，提示夜食在內分泌疾病中的非生理機制路徑。
Journal of nutrition education and behavior · Loneliness and Unhealthy Eating: The Mediating Role of Mukbang Viewing.
青少年孤獨感增加 mukbang 觀看頻率，進而部分中介晚夜進食與快速食品攝入，揭露情緒狀態如何透過數位媒體行為影響飲食，提示需納入媒體素養於飲食干預。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · Understanding Postpartum Mothers' Perspectives of Chrononutrition Approaches: A Qualitative Study.
產後媽媽因婦幼作息與家庭結構限制，最接受『就寢前禁止進食』規則，願意在睡前2小時停止進食，顯示時序營養在產後族群具有可行性，但需考慮家庭餐飲與情感需求。
Appetite · Is the association between food insecurity and depression mediated by diet?
糧食不安全透過降低飲食多樣性部分中介其與憂鬱的關聯（UK樣本中介效應23%，美國樣本6%），但飲食變數無法解釋主要部分，提示需同時關注社會結構與心理路徑。
Psychoneuroendocrinology
活性庫欣病患者夜食症狀顯著升高，但主要由心理困擾與睡眠障礙預測，而非當前皮質醇水平，提示夜食在內分泌疾病中的非生理機制路徑。
Journal of nutrition education and behavior
青少年孤獨感增加 mukbang 觀看頻率，進而部分中介晚夜進食與快速食品攝入，揭露情緒狀態如何透過數位媒體行為影響飲食，提示需納入媒體素養於飲食干預。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
產後媽媽因婦幼作息與家庭結構限制，最接受『就寢前禁止進食』規則，願意在睡前2小時停止進食，顯示時序營養在產後族群具有可行性，但需考慮家庭餐飲與情感需求。
Appetite
糧食不安全透過降低飲食多樣性部分中介其與憂鬱的關聯（UK樣本中介效應23%，美國樣本6%），但飲食變數無法解釋主要部分，提示需同時關注社會結構與心理路徑。