今日文獻聚焦於「時間營養學」(Chrononutrition) 領域,一篇系統性回顧確認夜間進食與代謝風險的關聯,另一篇質性研究則探討產後婦女對時間營養學介入的接受度,為臨床制定夜食行為介入策略提供實務參考。
Nutricion hospitalaria · [Chrononutrition and metabolic health: impact of meal timing on obesity and metabolic risk]
本回顧確認晚間型作息與夜間進食行為與胰島素抗性增加、腹部脂肪堆積及血脂異常顯著相關,支持將進食時間納入代謝風險評估的臨床考量。
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · Understanding Postpartum Mothers' Perspectives of Chrononutrition Approaches: A Qualitative Study
產後婦女最偏好「睡前停止進食規則」,願意接受睡前2小時不進食,但晚間家庭聚餐與孩子入睡後的放鬆進食是主要障礙,有助於設計產後夜食行為介入方案。