今日文獻聚焦於進食時間與飲食規律性對健康的影響,大型統合分析證實跳過主餐會顯著增加兒童肥胖風險,但深夜進食與肥胖的關聯仍待釐清,這對夜食症的代謝風險評估具有重要參考價值。
International journal of obesity (2005) · Meal time and meal regularity: is it associated with pediatric obesity? A systematic review and meta-analysis.
涵蓋22國、超過10萬名兒童青少年的統合分析證實,跳過任何一餐皆顯著增加過重或肥胖風險,但深夜進食與睡前進食與肥胖的關聯尚未達統計顯著,呼籲未來需更多研究釐清時間營養學在兒童肥胖中的角色。
BMC public health · Gastrointestinal symptoms and eating patterns during Ramadan fasting among university students in Palestine: a cross-sectional study.
針對696名巴勒斯坦大學生的研究發現,睡前進食為胃腸道症狀總分的獨立預測因子之一,且慢性胃腸疾病、開齋餐時麵包攝取量等也與胃食道逆流及腹痛顯著相關。