今日文獻聚焦於食物厭惡的多維度研究,涵蓋親職壓力與挑食的心理機制、ARFID與強迫症狀的關聯、孕吐與味覺功能障礙,以及神經科學層面的條件化味覺嫌惡機制,顯示跨領域整合趨勢明顯。
Appetite · Parenting Stress and Picky Eating Severity in Preschoolers: An Exploratory Cross-Sectional Analysis of Potential Pathways via Parental Self-Efficacy.
研究證明親職壓力透過降低親養自我效能(尤其是情感滿足感)間接增加學齡前兒童挑食嚴重度,親養滿足感的中介效果約為效能的兩倍,提供可幹預的心理途徑。
European eating disorders review : the journal of the Eating Disorders Association · Associations Between Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder Dimensions and Obsessive-Compulsive Symptomatology.
在超過3000名參與者的大樣本研究中,ARFID 的三個核心維度(感官敏感、食慾不足、害怕後果)皆與強迫症狀顯著相關,且此關聯在控制焦慮與憂鬱後仍存在,但強度因性別而異。
Neurobiology of learning and memory · Genetic tracing of bitter taste-relaying neurons reveals a change in populations of the conditioned stimulus-activated neurons in the medial amygdala during conditioned taste aversion learning.
利用遺傳追蹤技術發現,苦味傳遞神經元在內側杏仁核(MeA)中,在條件化味覺嫌惡(CTA)學習後,對條件刺激( saccharin )的神經激活顯著增加,且此變化在消退後仍持續,揭示味覺厭惡記憶的神經基礎。
The journal of maternal-fetal & neonatal medicine : the official journal of the European Association of Perinatal Medicine, the Federation of Asia and Oceania Perinatal Societies, the International Society of Perinatal Obstetricians · Evaluation of serum brain-derived neurotrophic factor in hyperemesis gravidarum.
在匹配的孕婦樣本中,HG組與對照組在孕早期及孕中期的血清BDNF水準無顯著差異,且孕內變化亦無組間差異,提示BDNF可能不是HG發病機制的核心因子。
Appetite · Growing appetites: the impact of vegetable-rich school meals on child nutrition, cognition, and well-being.
在荷蘭小學實施每週三天的蔬菜豐富餐飲計畫後,儘管未見攝取量、認知或幸福感的顯著改善,但發現餐飲喜好與類胡蘿蔔素指數(Veggie Meter)正相關,而食物恐新症與兩者負相關,提示接受度是關鍵瓶頸。
JDR clinical and translational research · Untreated Caries in Persons with Taste or Smell Dysfunction.
自報同時存在味覺與嗅覺問題的成人未治療齲齡風險較高(OR=1.38),且無法辨識苦味者在高添加糖攝入下未治療齲齡風險倍增(OR=2.03),提示味覺功能(特別是苦味)在維護口腔健康中的潛在保護作用。
Allergology international : official journal of the Japanese Society of Allergology · Association between ongoing food avoidance related to childhood-onset food allergy and economic/social independence in young adults: A general population-based web survey in Japan.
摘要未提供,但標題顯示該研究探討持續的兒童期食物過敏相關食物避難是否影響青年成年的經濟與社會獨立能力,屬罕見但重要的長期社會影響研究。
The British journal of occupational therapy · Developing professional competence in ARFID: Clarifying occupational therapy's role through doing, being, becoming and belonging.
摘要未提供,但標題指出該論文聚焦於如何透過職能治療的實踐(doing)、專業身份的形成(being、becoming)及團隊整合(belonging)來提升處理ARFID cases 的專業能力。
Supportive care in cancer : official journal of the Multinational Association of Supportive Care in Cancer
在31項合格研究中,僅有4項評估食物群層面與特定化療毒性的關聯,集中在化療性周邊神經病變(CIPN),證據零散且方法學有限,無法支持以食物群為基礎的毒性預防營養建議。
Pharmacoepidemiology and drug safety
基於39項研究(多為 ondansetron),目前證據顯示其在孕期使用對母體與胎兒重大畸形風險無顯著增加,但心臟與顏面異樣的衝突結果提示需進一步研究,特別是其他5-HT3藥物如 granisetron。
Supportive care in cancer : official journal of the Multinational Association of Supportive Care in Cancer
在13名對先前治療無反應的味覺障礙患者中,使用含 gabapentin、memantine 與 MSG 的複方含片局部給藥三次/日,85% 報告味覺改善,未見不良反應,支持局部介入在管理持續性味覺損失中的潛力。
Neurobiology of learning and memory
在條件化味覺嫌惡模型中,記憶檢索時基底外側杏仁核(BLA)的 GAP-43 在厭惡條件下顯著上調;記憶消退時,中央杏仁核的 GAP-43 及 BLA/中央兩區的 synaptophysin 共同上調,支持消退為一種主動的突觸可塑性過程。
The journal of maternal-fetal & neonatal medicine : the official journal of the European Association of Perinatal Medicine, the Federation of Asia and Oceania Perinatal Societies, the International Society of Perinatal Obstetricians
分析25項研究發現,H. pylori 感染顯著增加妊娠劇吐(HG)風險(RR 5.57, 95%CI: 3.43-9.04),同時亦增加子痫前期、妊娠糖尿病、早產及小胎兒風險,提示根除療法可能具預防價值。
Journal of autism and developmental disorders
在104名自閉症兒童中,母親具有 orthorexia nervosa (ON) 與孩子較高的 ARFID 風險顯著相關,且兒童自閉症嚴重度 (CARS) 與 ON 共同預測 NIAS 分數,強調照護者飲食態度對特殊需求兒童進食行為的影響。
Appetite
在偏好與非偏好餐食的情境下觀察發現,孩子在討厭的餐食中展現更多樣化的食物避難與抱怨行為,而父母的情緒反應(無論支持或控制)與此行為正相關,但和諧的親子情緒氣候則起保護作用,減少避難行為多樣性。
Food research international (Ottawa, Ont.)
AI 正被用於優化植物性肉類的配方、加工、質感與感官評估,並可預測消費者接受度與降低食物恐新症,但需解決資料標準化、模型解釋性與跨領域整合等挑戰,才能充分發揮其在永續食品系統中的潛力。
Respiratory medicine
一位26歲囊性纖維化患者在吸入左氧氟沙星治療週期內出現反復瀰漫性肌肉骨骼疼痛,停藥後症狀消失且未復發,提示此非預期不良反應需臨床警覺,儘管該藥物總體安全性良好。
Appetite
在誘發好奇心組中,參與者因未解開謎題而保持高狀態好奇心,導致嘗試蟋蟀粉零食量顯著增加(約2.23g,佔一餐5%),此效應在男性較強,而食物恐新症(FN)則顯著減弱此好奇心對新嘗試的促進作用。
European eating disorders review : the journal of the Eating Disorders Association
摘要重複,實際為 Rank 2 論文。