Food Aversion Daily · 食物厭惡研究文獻日報

📅 2026年7月30日 📊 22 篇文獻 Powered by PubMed + NVIDIA AI

📋 今日文獻趨勢

今日文獻聚焦於食物厭惡的臨床模式與風險因子,特別是與自閉譜系、腫瘤治療及孕吐相關的味覺與進食障礙研究較為活躍,顯現跨領域整合趨勢。

今日精選 TOP Picks
📚其他值得關注的文獻
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嗅覺與味覺在蟋蟀粉墨西哥薯條中的感官評估資料集

Data in brief

提供含102參與者評價之蟋蟀粉墨西哥薯條的多維度感官資料,包括五基本味與感官特性,可用於控制態度變項下的替代蛋白接受度研究。

🧠

頭頸部放射療法中急性味覺異常的時間軸與決定因素

Advances in radiation oncology

頭頸癌放射療法患者中,味覺異常(尤以 umami 與 salty 最嚴重)與舌及口腔平均劑量顯著相關,提示劑量分佈是味覺毒性的關鍵預測因子。

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人工智慧在植物基肉替代品中的應用:永續發展之路徑

Food research international (Ottawa, Ont.)

探討AI如何優化植物基肉的感官、質感與營養設計,同時降低開發成本與食物恐懲戒食物恐新症,為永續食品系統提供創新路徑。

☢️

口腔癌患者選擇質子治療的模型based方法以減少晚期不良事件

Journal of radiation research

透過正常組織併發症機率模型選擇適合質子治療的口腔癌患者,顯著降低包括味覺異常在內的晚期毒性風險,60%患者獲益。

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胃食管逆流新藥vonoprazan的不良事件信號檢測:重點在味覺異常與食道念珠菌病

Immunopharmacology and immunotoxicology

基於FAERS資料庫的不良事件分析發現vonoprazan可能顯著增加味覺異常(ROR=2.31)與食道念珠菌病(ROR=36.36)風險,提示需臨床監測。

🐛

誘發好奇心能促進昆蟀粉等新穎食物的嘗試,但食物恐新症為重要邊界條件

Appetite

透過誘發好奇心(未解謎題)可增加昆蟀粉零食食用約5%份量,但食物恐新症顯著減弱此效果,且男性受益多於女性,揭示新穎食物接受的心理機制。

💉

靜脈落氟哌醇醇在傳統止吐藥失效後成功用於妊娠劇吐的個案報告

The American journal of emergency medicine

在多種常用止吐藥無效後,靜脈注射落氟哌醇醇快速緩解妊娠劇吐症狀,避免住院,支持其作為難治性妊娠惡心嘔吐的救援藥物。

🦷

頭頸癌患者口腔及牙科併發症的傘狀文獻評析:證據碎片化且品質低

Journal of dentistry

分析131篇系統評論發現,頭頸癌患者常見口腔併發症包括黏膜炎、口乾、味覺異常等,但干預證據多為低品質,急需標準化結果與高品質前瞻研究。

👧

幼兒對蔬菜水果的確認偏見可能導致攝取不足:實證研究

Journal of experimental child psychology

幼兒在尋求與評估新穎蔬果資訊時表現確認偏見:偏好符合既有喜好的資訊,且食物排斥程度高者更不信任正面資訊,提示需干預認知偏見以改善飲食接受度。

🍽️

挑食:兒科常見挑戰的敘事性綜述

Archivos argentinos de pediatria

挑食在兒童中普遍存在,可能導致微量營養素攝取不足及家庭壓力,強調需以家庭為中心、早期且多學科介入以預防營養與社會問題。

💊

糖皮質激素治療與較低GDF15水平關聯於妊娠劇吐症狀改善

American journal of obstetrics and gynecology

(無摘要)

🗣️

兒童逆流性咽鳃功能障礙的治療成效:咽鳃博톡素注射顯示高長期成功率

The Laryngoscope

兒童逆流性咽鳃功能障礙患者接受咽鳃毒素注射後,88%症狀完全解決,顯示兒童對治療耐受性佳,長期預後優於成人。

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幽門螺旋桿菌感染與妊娠併發症的系統性文獻回顧與元分析:顯著增加妊娠劇吐風險

The journal of maternal-fetal & neonatal medicine : the official journal of the European Association of Perinatal Medicine, the Federation of Asia and Oceania Perinatal Societies, the International Society of Perinatal Obstetricians

母體Hp感染顯著增加妊娠劇吐風險(RR 5.57),提示擴彈檢測與治療可能為預防嚴重孕吐之潛在策略。

🏠

住房不安全與青少年飲食行為障礙的關聯:以女性為主,特別表現為對食物興趣低與極端挑食

Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

在低收入家庭青少年中,住房不安全與飲食行為障礙顯著相關,尤其增加女性對食物興趣低(OR 1.64)與極端挑食(OR 1.89)的風險,獨立於食物安全狀態。

📊主題分佈
ARFID
2
條件化味覺嫌惡
2
食物恐新症
5
味覺嫌惡
6
妊娠劇吐
4
自閉症飲食
3
選食
4
營養不良
3
腫瘤營養
4
公共衛生
12
🏷️關鍵字
食物厭惡味覺嫌惡選食食物恐新症妊娠劇吐化療味覺改變自閉症飲食營養不良公共衛生