Food Aversion Daily · 食物厭惡研究文獻日報

📅 2026年7月29日 📊 19 篇文獻 Powered by PubMed + NVIDIA AI

📋 今日文獻趨勢

今日文獻聚焦於食物厭惡的跨領域機制,特別強調化療與免疫療法相關味覺改變、兒童ARFID與食物過敏的關聯,以及孕婦嚴重妊娠劇吐的營養與神經生物學面向,揭示心理狀態(如憂鬱)、代謝指標(HbA1c)與神經營養因子(BDNF)在味覺與飲食行為中的調節角色,臨床意義偏向風險預測與早期介入。

今日精選 TOP Picks
📚其他值得關注的文獻
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免疫療法相關味覺改變的轉譯視角:天然味覺調節劑與腸道微生物群為精準支持性護理之潛力

Nutrients

免疫療法(特別是GPRC5D標的藥物如talquetamab)引發味覺改變影響營養與生活品質,雖奇異果糖苷(miraculin)初步顯示潛力,但缺乏直接證據,需建構精準護理框架以整合味覺調節與微生物營養。

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食物恐新症與正 Orthorexia 傾向在沙烏地阿拉伯醫學生中常見,但僅由感知壓力預測:提醒學生健康需關注壓力管理

Journal of community health

沙烏地阿拉伯醫學生中59.7%中度食物恐新症,68.9%篩選出orthorexia傾向,食物恐新症與orthorexia無關聯,但感知壓力為orthorexia傾向之獨立預測因子,提醒學生壓力管理對飲食行為之影響。

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乳牛雜交種牛犢行為研究:肉用種與奶用種雜交犢在新物恐懼測試中探索行為較少,但喂食行為較多

Journal of dairy science

肉用種與奶用種雜交犢(beef-on-dairy)在預斷乳期較少探索行份,但喂食與休閒行為較多,顯示其品種差異可能影響早期飲食慾望與環境適應性。

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嗅覺與味覺功能測試顯示頭頸癌放射療法期間味覺改變與劑量相關:舌與口腔平均劑量為關鍵預測因子

Advances in radiation oncology

頭頸癌放射療法中味覺改變(特別是鮮 umami 與鹹味)隨時間先惡後緩,與舌及口腔平均放射劑量顯著負相關,提示劑量規劃可減少味覺毒性。

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人工智慧在植物肉替代品中的應用:減少食物恐新症與提升感官接受度之路徑

Food research international (Ottawa, Ont.)

AI 可優化植物肉的質感、營養與感官特性,並透過預測模型降低消費者食物恐新症,是提升植物肉替代品接受度與市場滲透率之關鍵工具。

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口腔癌患者選擇性子彈質子治療模型:降低味覺改變等晚期不良事件風險之個體化決策工具

Journal of radiation research

以正常組織併發症機率模型選擇口腔癌患者接受質子治療,可顯著降低味覺改變、口乾及顎骨壞死等晚期不良事件風險,40例中24例(60%)獲益於質子治療。

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真實世界數據顯示Talquetamab引發味覺改變率超過六成:凸�顯免疫療法muco-cutaneous毒性之支援護理需求

American journal of hematology

真實世界研究顯示talquetamab引發味覺改變(60.4%)、皮膚毒性(39.7%)及口腔毒性(62.9%),雖多為輕度,但提醒需強化免疫療法期間之muco-cutaneous毒性監測與支援性護理。

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Vonoprazan使用與味覺改變風險增加關聯:基於FAERS的不良事件監測顯示需警惕其離目標效應

Immunopharmacology and immunotoxicology

Vonoprazan使用後味覺改變不良事件報告顯著增加(ROR=2.31),提醒臨床醫師在使用此鉀競爭性酸阻斷劑時,需監測味覺與胃腸道離目標效應,特別是長期使用者。

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誘發好奇心可促進昆蟲食品嘗試,但食物恐新症為關鍵邊界條件:提醒新穎食品推廣需先降低厭惡心理

Appetite

誘發狀態好奇心可增加昆蟲麵包試食量(約增加2.23g),但食物恐新症顯著減弱此效果,提示新穎食品推送需先address厭惡心理,好奇心僅在低恐新症時具轉化力。

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靜脈注射丁哚苯噻丁在傳統抗吐藥失效後成功控制嚴重妊娠劇吐:提供救援藥物選項

The American journal of emergency medicine

在多階段常規抗吐藥失效後,靜脈注射droperidol能快速緩解嚴重妊娠劇吐症狀,避免住院,支持其作為難治妊娠劇吐之安全有效救援藥物。

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確認偏差在幼兒對新穎食物的資訊搜尋與評估中存在:越挑食兒童對正面資訊信任度越低,提示認知偏差強化飲食拒絕

Journal of experimental child psychology

幼兒對未知食物會根據初始喜好進行確認偏差:喜歡者尋求正面資訊,厭惡者尋求負面資訊,且越挑食兒童評估未知食物時對正面資訊信任度越低,提示需破除惡性循環之早期認知介入。

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幼兒挑食敘述性綜述:強調早期、整合、以家庭為中心之介入為管理核心

Archivos argentinos de pediatria

挑食在兒童中常見且可能影響營養與社會發展,建議早期、跨領域、以家庭為中心之策略為有效管理之關鍵,需同時關注營養補充與行為支援。

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幽門螺旋桿菌感染與妊娠劇吐風險顯著關聯:系統性評估:提醒孕前篩查與根除之潛在獲益

The journal of maternal-fetal & neonatal medicine

系統評估顯示H. pylori感染顯著增加妊娠劇吐風險(RR 5.57),並與子痫前症、妊娠糖尿病等產科併發症相關,提示孕前檢測與根除療法可能降低嚴重孕吐發生率。

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居住不安全與女性青少年極端挑食行為關聯:顯示社會決定因素對飲食行為之影響

Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics

居住不安全顯著增加女性青少年極端挑食(OR 1.89)與對食物興趣降低(OR 1.64)風險,即使控制食物安全後仍存在,提醒需將穩定住房視為飲食健康之社會基礎。

📊主題分佈
ARFID
2
條件化味覺嫌惡
0
味覺嫌惡
8
食物恐新症
10
妊娠劇吐
4
化療味覺改變
2
腫瘤營養
3
自閉症飲食
2
兒童餵食
6
營養不良
5
神經科學
3
公共衛生
4
🏷️關鍵字
食物厭惡味覺改變ARFID食物恐新症妊娠劇吐化療免疫療法自閉症飲食營養不良