今日僅有一篇文獻，為探討亞硒酸鹽與硫醇交互作用之基礎生化研究，與厭食症臨床實務無直接關聯，無法篩選出具臨床意義之厭食症專題論文。
Biological trace element research
此為基礎生化研究，探討亞硒酸鹽與硫醇類分子對一氧化氮釋放與DNA穩定性之影響，與厭食症無直接關聯。